0
0
Каждый год осенью в уезде Сунчхан проводится Фестиваль перцовой пасты кочхучжан. Перцовая паста кочхучжан, производимая в Сунчхане, в эпоху существования династии Чосон поставлялась во дворец для кухни короля и знати. Интересно, что, согласно современным исследованиям, паста обладает уникальными свойствами, защищающими организм от возникновения онкологических заболеваний и ожирения. Таким образом, перцовая паста кочхучжан очень полезна для рациона современного человека.
Основные мероприятия фестиваля соевых продуктов проводятся в этнической деревне Сунчхан Кочхучжан. На фестивале выступают знаменитые артисты, проходят музыкальные представления, проводятся народные игры, а также все желающие приглашаются принять участие в мастер-классе по приготовлению кочхучжана. Кроме того, гости фестиваля смогут посетить выставку местных продуктов, а также посмотреть фотографии Сунчхана; дети могут принять участие в конкурсе рисунков. А основным событием фестиваля является конкурс на лучшее блюдо из кочхучжана.