Деревня Идон кальби в Пхочхоне (포천 이동갈비마을)- VISITKOREA

- - Деревня Идон кальби в Пхочхоне (포천 이동갈비마을)
    
    Нравится
    
    0
1 / 7
Описание

Информация

Карта

Места поблизости
Популярное в Корее блюдо из рёбрышек "Пхочхон идон кальби" впервые появилось в деревне, расположенной в местности Чанам-ри, Идон-мён, г. Пхочхон в провинции Кёнгидо. Она образовалась после открытия двух закусочных "Идон кальби чиб" и "Нытхари кальби чиб" в начале 1960-х годов. Существует мнение, что изначально слухи о замечательном вкусе "идон кальби" стали широко распространяться по всей стране группой альпинистов, которые заглянули сюда перекусить во время поднятия на горный пик Кукманбон в 1980-е годов. Название блюда связано с деревней "Пхочхон идон кальби", а также означает способ приготовления с помощью нанизывания кусочков мяса на зубочистку.

Главный секрет превосходного вкуса рёбрышек заключается в обжарке на дубовых углях замаринованного в течение суток отборного высококачественного мяса корейской говядины "хану" без добавления приправ на химической основе. Сочетание рёбрышек и кимчхи из редьки "тончхими" создают неповторимый вкус. Несмотря на то, что в последнее время из-за высокой себестоимости и дефицита "хану" всё чаще используется импортная говядина, благодаря фирменному рецепту вкус остаётся неизменным. Деревня "Пхочхон идон кальби" также славится корейской рисовой бражкой "Идон макколли" с приятным сладковатым привкусом.
Address

Адрес Поиск маршрута

2078, Hwadong-ro, Pocheon-si, Gyeonggi-do (пров. Кёнгидо, г. Пхочхон)

경기도 포천시 이동면 장암1길 14-2

Website

Официальный веб-сайт
www.pocheon.go.kr

Parking

Парковка
Необходимо пользоваться услугами автопарковки каждого заведения.

Use information

Правила пользования

Есть туалеты
Карта Поиск маршрута

Места поблизости Что посмотреть поблизости. Ознакомьтесь со списком мест, расположенных в пределах 50 км.
Все

Достопримечательности

Ресторан

Объекты размещения

Шопинг

Фестивали/события/представления

Активный отдых