0
0
Ресторан
«Нампхо Мёнок» славится своей 40-летней
историей, в нем подают северокорейские блюда.
В частности, здесь вы сможете отведать блюдо
«Обок чэнбан» и холодную лапшу по-пхеньянски
«Пхёнян нэнмён».
Когда вы зайдете
в ресторан, вы сразу увидите кувшины врытые
в землею, в них хранится кимчхи из редиса «тончхими».
На крышках кувшинов указана дата засолки.
Рассол тончхими важный ингредиент для приготовления
бульона для холодной лапши нэнмён, в состав
которого также входит мясной отвар. Холодная
лапша нэнмён – это самое популярное блюдо
ресторана «Нампхо Мёнок».
В «Обок
чэнбан» нет масла, поэтому это блюдо пользуется
популярностью у тех, кто старается есть здоровую
пищу. В бронзовом неглубокой кастрюльке, похожей
скорее на поднос, посетители самостоятельно
варят свинину, грибы, другие овощи. После того,
как вы съедите мясо и овощи, в оставшемся бульоне
можно сварить лапшу или пельмени.
Как
добраться: от 1-го выхода со станции метро
Ыльчжироипгу (2-ая линия метро) пройдите в
переулок за зданием банка Хана (Hana Bank), пройдите
мимо аптеки около 30 метров и увидите вывиску
ресторана «Нампхо Мёнок».