Занимательные статьи

- - Осеннее гастрономическое путешествие по сезонным вкусам Кореи
    
    10.09.2025
    
    1.5K
    
    좋아요
    
    0
    
    스크랩
    
    0
Популярные осенние продукты ⓒ Clip Art Korea
Осень, наступающая после знойного лета, во многом ощущается как подарок. Прохладная погода идеально подходит для прогулок, а разноцветная осенняя листва, покрывающая горы и реки, радует глаз. А может быть, именно сезонные блюда, пробуждающие все пять чувств, делают осень такой долгожданной? Изобилие морепродуктов, спелые злаки и сладкие фрукты. Отправьтесь в гастрономическое путешествие, чтобы попробовать осенние блюда и посетить осенние достопримечательности.
| Осенние блюда, пробуждающие все пять чувств
С наступлением осени, сезона, когда «небо высокое, а лошади толстеют», стол корейцев наполняется изобилием сезонных блюд. Они не только придают сил уставшему за лето телу и душе, но и помогают поддерживать здоровье в период межсезонья. Давайте познакомимся с этими осенними угощениями.
1. Пятнистый коносир
- Жареный пятнистый коносир ⓒ Getty Images Bank
- Сырой пятнистый коносир ⓒ Getty Images Bank
Осенью пятнистый коносир становится жирнее, а его мясо – мягким и ароматным. Самое известное блюдо, подчеркивающее вкус этой рыбы, – коносир, обжаренный на гриле с солью (чоно куи). У него мягкие кости, поэтому его можно есть в сыром виде вместе с костями. Можно насладиться естественным вкусом рыбы, обмакнув ее в соевый соус, а можно завернуть нарезанный кусочек жирного сырого пятнистого коносира в лист салата с васаби, пастой из красного перца с уксусом чхочжан, чесноком, перцем чили и другими ингредиентами, чтобы получить особое гастрономическое удовольствие. Наиболее известные места по ловле коносира – Кванъян, Сочхон и Посон, расположенные на западном и южном побережьях Кореи.
Рекомендуемые заведения с сезонными блюдами
[Ресторан сырой рыбы «Нарутхо»]
Ресторан, работающий с 1978 года и специализирующийся на блюдах из пятнистого коносира. В атмосфере, напоминающей ресторан при отеле, можно полакомиться аккуратно сервированным и обильным сетом из блюд с коносиром, которые подаются поочередно.
- Адрес: пров. Чолла-намдо, г. Кванъян, ул. Мёндан 6-киль 23 (전라남도 광양시 명당6길 23)
- Время работы: 11:00-21:00 (выходной – каждый третий понедельник месяца)
[Ресторан сырой рыбы «Нобэнитындэ»]
Ресторан сырой рыбы с широким видом на море из панорамных окон. Здесь подают сет из трех блюд с пятнистым коносиром (сырая нарезанная рыба хве, острый салат мучхим и жареная рыба куи), а также креветок тэха на гриле, острый суп с крабами ккоткетхан и другие морепродукты, только что выловленные в море поблизости.
- Адрес: пров. Чхунчхон-намдо, уезд Сочхон-гун, вол. Со-мён, ул. Хонвон-киль 133 (충청남도 서천군 서면 홍원길 133)
- Время работы: 10:00-20:30
[Центр сырой рыбы, специализирующийся на пятнистом коносире]
Популярный ресторан пятнистого коносира, который осенью обязательно посещают жители Тэгу. На стене заведения указано, как правильно есть рыбу, чтобы насладиться неповторимым вкусом: с листьями кунжута, сушеными водорослями ким, соевой пастой твенчжан и чесноком.
- Адрес: г. Тэгу, окр. Со-гу, ул. Мунхва-ро 211 (대구광역시 서구 문화로 211)
- Время работы: 12:00-02:00
2. Креветки тэха
- Креветки тэха, обжаренные на гриле на подложке из крупной соли ⓒ Фотогалерея PHOTOKOREA Национальной организации туризма Кореи, Ким Чжихо
- Креветки в кляре ⓒ Фотогалерея PHOTOKOREA Национальной организации туризма Кореи, Ким Чжихо
Тэха – корейская креветка, название которой переводится как «большая креветка». Она славится жевательной текстурой и насыщенным вкусом. Осенью, когда креветки тэха становятся мясистыми и сладкими, основные районы их улова, включая острова Канхвадо и Анмёндо, а также порт Намданхан в Хонсоне, переполнены любителями этого деликатеса. Самое распространенное блюдо из тэха – креветки, обжаренные на гриле на подложке из крупной соли (тэха согым куи). Креветки готовят на сковороде на толстом слое крупной соли, словно на пару, благодаря чему ее вкус проникает даже в панцирь. Головы креветок часто обжаривают отдельно, чтобы получить хрустящую закуску.
Рекомендуемые заведения с сезонными блюдами
[«Ттоорихвесусан»]
Ресторан в порту Намданхан – основном районе улова креветок тэха. Посетите его во время Фестиваля креветок порта Намданхан в Хонсоне (22 февраля – 20 октября 2025 г.) и отведайте щедрый сет креветок, от которого ломится стол.
- Адрес: пров. Чхунчхон-намдо, уезд Хонсон-гун, вол. Собу-мён, ул. Намданхан-ро 213 пон-киль 1, корпус A, 2 этаж, № 208 (충청남도 홍성군 서부면 남당항로 213번길 1 A동 2층 208호)
- Время работы: 10:30-21:00
[Ресторан сырой рыбы «Тхольпосончжан» на острове Анмёндо]
Знаменитый ресторан на острове Анмёндо в форме корабля, о котором рассказывали в нескольких телепрограммах. Здесь подают местные блюда из сезонных морепродуктов, включая креветки тэха на гриле, рагу из краба и кимчхи кегукчи и др.
- Адрес: пров. Чхунчхон-намдо, уезд Тхэан-гун, Анмён-ып, ул. Пэксачжан 1-киль 95 (충청남도 태안군 안면읍 백사장1길 95)
- Время работы: 10:00-22:00
[«Сувонхо»]
Ресторан в окрестностях Сеула с видом на море, где можно полакомиться креветками тэха. Здесь предлагают морепродукты, выловленные самим хозяином, по доступным ценам.
- Адрес: г. Инчхон, уезд Канхва-гун, вол. Кильсан-мён, ул. Хэандон-ро 96-18, пом. №6 (인천광역시 강화군 길상면 해안동로 96-18 6호)
- Время работы: 08:00-21:00 (выходной – каждый второй и четвертый вторник месяца)
3. Кровавые моллюски ккомак
- Комплексное сет-меню с моллюсками ккомак ⓒ Фотогалерея PHOTOKOREA Национальной организации туризма Кореи, Studio 4cats
- Вареные моллюски ккомакччим ⓒ Clipart Korea
Моллюски ккомак, называемые морским укрепляющим средством, являются питательным продуктом. Крупнейший район их улова расположен вдоль побережья залива Йочжаман, который проходит через Кохын, Посон, Сунчхон и Йосу. При варке ккомак перемешивают, что позволяет ощутить их характерную сладкую и жевательную текстуру. Отваренные моллюски очищают с одной стороны и готовят ккомакччим, покрывая их сверху соусом из соевого соуса, порошка красного перца и других ингредиентов, либо острый салат с моллюсками ккомак мучхим, смешивая мясо моллюсков с нарезанными огурцом, морковью, листьями кунжута и другой зелени и заправляя красной перцовой пастой с уксусом чхокочхучжан. Особой популярностью пользуется ккомак пибимпаб – рис с большим количеством приправленных моллюсков ккомак, который перемешивают с овощами.
Рекомендуемые заведения с сезонными блюдами
[«Чандо велбиинг ккомак чонсик»]
Один из лучших ресторанов с комплексным сет-меню из моллюсков ккомак в одном из основных районов их улова Польгё. Здесь можно попробовать целый стол разнообразных блюд из моллюсков ккомак: острый салат с моллюсками (ккомак мучхим), жареные моллюски (ккомак куи), моллюски в кляре (ккомак тхвигим), оладьи с моллюсками (ккомакчжон) и др.
- Адрес: пров. Чолла-намдо, уезд Посон-гун, Польгё-ып, ул. Сичжан 1-киль, 15-24, Центр велбиинга моллюсков ккомак в Польгё, 3-й этаж (전라남도 보성군 벌교읍 시장1길 15-24 벌교꼬막웰빙센터 3층)
- Время работы: 19:30-21:00
[Главный филиал уличной палатки «Омчжине пхочжанмачха»]
Заведение в Канныне, известное своим блюдом ккомак пибимпаб. Фирменное меню – ккомак мучхим пибимпаб, где в одной миске половина отведена острому салату с моллюсками ккомак мучхим, а другая половина – пибимпабу, что позволяет насладиться жевательной текстурой и остротой моллюсков ккомак.
- Адрес: особая автономная провинция Канвон, г. Каннын, ул. Кёнган-ро 2255-понкиль 21 (강원특별자치도 강릉시 경강로2255번길 21)
- Время работы: 11:00-23:00
4. Хурма
- Сладкая хурма ⓒ Clipart Korea
- Процесс дозревания сладкой хурмы ⓒ Clipart Korea
Один из главных осенних фруктов, возвещающий приход осени. В период созревания плодов пейзажи мест выращивания хурмы Мирян, Чханвон, Чхондо и других окрашиваются в оранжевые тона. Спелая хурма сладкая и хрустящая, ее можно есть в свежем виде. Терпкую хурму с высоким содержанием танина перерабатывают разными способами: ёнси (искусственное дозревание после сбора), хонси (дозревание на дереве), коткам (сушка на ветру) и др. После обработки хурма теряет терпкость и приобретает насыщенную сладость, благодаря чему она высоко ценится как ингредиент для различных десертов – тортов, пудингов, пирожных макарон и др.
Рекомендуемые заведения с сезонными блюдами
[Кафе Heidi]
Десертное кафе, удостоенное высшей награды на конкурсе десертов из 5 главных сельскохозяйственных продуктов Чханвона. Фирменное меню – печенье с хурмой Gamdong Sand Cookies с ароматом Эрл Грей, соленой карамелью из сладкой хурмы и масляным кремом. Это печенье идеально подходит для подарка.
- Адрес: пров. Кёнсан-намдо, г. Чханвон, окр. Ыйчхан-гу, ул. Ыйан-ро 27-понкиль 13 (경상남도 창원시 의창구 의안로27번길 13)
- Время работы: 10:00-19:00 (выходной – понедельник, вторник)
[Кафе hey0]
Кафе в традиционном ханоке, преобразованное в атмосферное место из сельского дома. Латте с хурмой коткам, хурма, наполненная сыром (чиз коткам танчжи), крофл с хурмой коткам, джемом и сливочным маслом, а также другие сладкие десерты с хурмой коткам Йондона делают это место особенно привлекательным.
- Адрес: пров. Чхунчхон-пукто, уезд Йондон-гун, вол. Янган-мён, ул. Веман 1-киль 34-4 (충청북도 영동군 양강면 외만1길 34-4)
- Время работы: 11:00-18:00 (выходной – вторник, среда)
[Colline]
Цветочное кафе, известное как место съемок К-дорам «Винченцо», «Правила игры» и др. Фирменный десерт – айс хонси пинсу, где тонко измельченный молочный лед украшают замороженной хурмой хонси, похожей на цветы.
- Адрес: г. Сеул, окр. Мапхо-гу, ул. Оульмадан-ро 45, 1-й, 2-й этажи (서울특별시 마포구 어울마당로 45 1-2층)
- Время работы: воскресенье-четверг 10:30-23:00, пятница-суббота 10:30-24:00
5. Каштан
- Запеченный каштан ⓒ Getty Images Bank
- Пай с каштаном ⓒ Репортер DANIM 7 набора Ким Киппым
Когда дует прохладный ветер и пора доставать верхнюю одежду, на улицах неизменно появляются каштаны. Они вкусны даже в свежем виде, очищенные от скорлупы, а если их запечь или сварить, каштаны становятся особенно сладкими. Блюда из каштанов также часто готовятся в виде острого салата с муком из каштана (паммукмучхим): каштаны варят, делают из них каштановое желе мук, которое затем заправляют различными приправами. Также популярно блюдо пам чорим: каштаны тушат с добавлением сахара, соевого соуса и сиропа. В таких местах, как Кончжу и Хадон, известные своими каштанами, можно найти разнообразные десерты с их использованием.
Рекомендуемые заведения с сезонными блюдами
[Кафе-пекарня Marron Village]
Кафе-пекарня, не менее знаменитая, чем крепость Консансон в Кончжу. Здесь вас ждет изобилие десертов, которые мастер-кондитер с душой готовит из фирменного продукта Кончжу – каштанов: пай с каштанами, эклеры с каштанами, мадлен с каштанами и др.
- Адрес: пров. Чхунчхон-намдо, г. Кончжу, ул. Пэкмикоыль-киль 5-9 (충청남도 공주시 백미고을길 5-9)
- Время работы: 09:00-21:00
[Bamtol]
Кафе-пекарня, расположенная рядом с рыночной площадью Хвагэчжантхо. Пай с каштанами из Хадона щедро наполнен целыми каштанами и каштановой пастой в идеальных пропорциях: корочка – хрустящая, а начинка – сочная.
- Адрес: пров. Кёнсан-намдо, уезд Хадон-гун, вол. Хвагэ-мён, ул. Хвагэ-ро 17-1 (경상남도 하동군 화개면 화개로 17-1)
- Время работы: 09:00-18:00
6. Батат
- Жареный батат в сахарной карамели (когума маттхан) ⓒ Clipart Korea
- Булочки в форме батата ⓒ Кафе-пекарня Pinancier
Осенью батат становится слаще и приобретает более приятную текстуру. Батат, выращенный на южном побережье, включая Хэнам, и пропитанный морским бризом, отличается особенно выразительным вкусом. В Корее его обычно запекают или отваривают и едят вместе с молоком, кимчхи и др. Особым изысканным вкусом отличается жареный батат в сахарной карамели (когума маттхан), а также нарезанные соломкой батат и овощи в кляре (когума чхэсо тхвигим).
Рекомендуемые заведения с сезонными блюдами
[Кафе-пекарня Pinancier]
Кафе-пекарня, удостоенная главной премии на конкурсе лучших предприятий общепита. Десерты из батата Хэнама, включая фирменные булочки в форме батата, а также тарт с бататом, слегка подгоревший рис нурунчжи с бататом и другие отличаются непревзойденным вкусом.
- Адрес: пров. Чолла-намдо, уезд Хэнам-гун, Хэнам-ып, ул. Ыпнэ-киль 8 (전라남도 해남군 해남읍 읍내길 8)
- Время работы: 09:30-20:00
[Кафе Samok]
Кафе с привлекательным интерьером, созданное на месте бывшей столярной мастерской. Фирменное блюдо – десерт из батата, запеченного на дровяной печи, с мороженым, орехами и медом.
- Адрес: г. Сеул, окр. Сондон-гу, ул. Ачхасан-ро 7-киль 17-1, 3-й этаж (서울특별시 성동구 아차산로7길 17-1 3층)
- Время работы: вторник-суббота 12:00-24:00, воскресенье 12:00-23:00 (выходной – понедельник)
| Блюда праздничного стола Чхусок, обогащающие тело и душу
На Чхусок, главный праздник Кореи, семьи проводят церемонию поклонения духам предков, выражая им благодарность. На праздничном столе подают блюда из сельскохозяйственной продукции, собранной за год: рисовые лепешки сонпхён, закуски намуль, блинчики чжон, супы, традиционные сладости якква и другие блюда с мягким вкусом, приготовленные без использования красного перца и чеснока. В зависимости от семейных и региональных традиций на стол также могут подаваться стеклянная лапша чапчхэ и тушеные ребрышки кальбиччим.
1. Блинчики чжон
- Разнообразные виды чжона ⓒ Clipart Korea
- Переулок блинчиков чжон в районе Мапхо ⓒ Репортер 8 набора Travel Leader Квон Ёнсан
Чжон всегда присутствует как на поминальном столе, так и на праздничном застолье. Слегка приправленное рыбное филе, мясо или овощи обваливают в муке и взбитом яйце, затем обжаривают на сковороде с маслом до золотистой корочки. В отличие от блюд в кляре, чжон отличается воздушной текстурой и солоноватым насыщенным вкусом.
Рекомендуемые заведения блинчиков чжон
[Переулок блинчиков чжон в районе Мапхо]
В этом переулке можно попробовать разные виды блинчиков чжон: с кимчхи (кимчхичжон), мясные (тонгыранттэн), с морскими гребешками (карибичжон) и др. Попробуйте блюда на свой вкус в сочетании с макколли, которое прекрасно убирает жирность.
- Адрес: г. Сеул, окр. Мапхо-гу, ул. Малличжэ-ро 23, рынок Кондок (서울특별시 마포구 만리재로 23 공덕시장)
- Время работы: варьируется в зависимости от филиала
[«Вончжо Сунхине пиндэтток»]
Популярная закусочная с чжоном на рынке Кванчжан, обязательная для посещения во время путешествия по Сеулу. Здесь по доступной цене можно попробовать лепешки из молотого маша (нокту пиндэтток) и обжаренные на сковороде шарики в кляре (ванчжачжон), а также особые деликатесы – блюдо из сырой говядины (юкхве) и кисловато-острый салат со скатом (хоно мучхим).
- Адрес: г. Сеул, окр. Чонно-гу, ул. Чон-ро 32-киль 5 (서울특별시 종로구 종로32길 5)
- Время работы: 11:00-21:00
[«Веампхачжон санчжон»]
Закусочная с чжоном в фольклорной деревне Веам-ри в Асане, где даже местные жители выстраиваются в очередь. Она славится большим блином с морепродуктами и зеленым луком (хэмуль пхачжон), который мастер по чжону готовит на железной сковороде. Атмосфера старинной деревни усиливает вкус блюд.
- Адрес: пров. Чхунчхон-намдо, г. Асан, вол. Сонак-мён, ул. Веам-ро 1030-14, 14-й корпус, 1-й этаж (충청남도 아산시 송악면 외암로 1030-14 14동 1층)
- Время работы: 10:00-19:30
2. Сладости якква
- Традиционные сладости якква ⓒ Фотогалерея PHOTOKOREA Национальной организации туризма Кореи, Toraii Republic
- Якква премиум-класс в современном стиле ⓒ Mannadang
Якква – это традиционные корейские печенья, приготовленные из теста на основе пшеничной муки с добавлением кунжутного масла, сиропа и других ингредиентов, которые формуют в специальной форме и обжаривают в масле. Они продаются на основных традиционных рынках по всей Корее, включая Сеул. В последние годы кафе в стиле «ньютро» предлагают якква в современной интерпретации, адаптированной под вкусы современных людей.
Рекомендуемые заведения сладостей якква
[Mannadang]
Заведение, которое с 1963 года сохраняет традицию приготовления корейских дворцовых десертов, подававшихся королю. Здесь продают разнообразные традиционные корейские сладости хангва, интерпретированные в современном стиле: большие сладости (тэякква), большие сладости квадратной формы (тэмогва), большие сладости в форме пельменей манду (тэмандугва) и др.
- Адрес: г. Сеул, окр. Каннам-гу, ул. Нонхён-ро 175-киль 61, 1-й этаж, пом. № 101 (서울특별시 강남구 논현로175길 61 1층 101호)
- Время работы: понедельник-суббота 10:00-18:00 (выходной – воскресенье)
[Soobekdam]
Кафе, где традиционные корейские сладости сочетаются с современными десертами. Фирменные десерты – слоеные якква (моякква) и слоеные якква с начинкой из масляного крема, напоминающие пирожные макарон (мояккварон).
- Адрес: особая автономная провинция Канвон, г. Каннын, ул. Мённюн-ро 7, 1-й этаж (강원특별자치도 강릉시 명륜로 7 1층)
- Время работы: 12:00-22:00 (выходной – среда)
3. Рисовые лепешки сонпхён
- Пятицветные рисовые лепешки сонпхён ⓒ Getty Images Bank
- Рисовые лепешки сонпхён с разнообразной начинкой ⓒ Clipart Korea
Сонпхён – это разновидность традиционного корейского рисового ттока, которая в первую очередь ассоциируется с праздником Чхусок. Тесто готовят из риса нового урожая и добавляют начинку из бобов, каштанов, фасоли и других ингредиентов, формируя полумесяцы. При приготовлении на пару тток выкладывают на сосновую хвою, что придает сонпхён аромат сосны. Сонпхён обычно готовят всей семьей, делясь заботой. Считается, что у того, кто сможет слепить сонпхён аккуратными и ровными, дети будут красивыми.
Рекомендуемые заведения рисовых лепешек сонпхён
[Улица лавочек тток в районе Нагвон-дон]
Переулок лавочек тток в районе Нагвон-дон, гордящийся почти 100-летней традицией. Здесь можно выбрать из большого разнообразия видов – сонпхён, якква, кёндан, мучжигэ тток и др.
- Адрес: г. Сеул, окр. Чонно-гу, р. Кёнун-дон 71-1 (서울특별시 종로구 경운동 71-1 일원)
- Время работы: варьируется в зависимости от филиала
| Как по-особенному насладиться осенью, вкусами и атмосферой
Еда на свежем воздухе почему-то кажется вкуснее, чем обычно. Возможно, это потому, что ветер, солнечный свет и атмосфера, которых не почувствуешь в помещении, играют роль своего рода приправ. Этой осенью отправляйтесь на поиски особого способа насладиться вкусами и очарованием сезона.
1. Получите удовольствие от посещения осенних ночных рынков
- Панорамный вид гастрономического фестиваля K-FOOD Festival Knock Knock
- Сладкие жареные куриные кусочки такканчжон со слегка подгоревшим рисом нурунчжи ⓒ Гастрономический фестиваль K-FOOD Festival Knock Knock
Ночной рынок манит обилием еды и разнообразием развлечений. У каждого времени года есть свое очарование, но не будет преувеличением сказать, что осень, с ее прохладными ветрами, – это сезон ночных рынков. Загляните на осенний ночной рынок, где переплетаются романтика сезона и энергия молодости, и с удовольствием проведите вечер, пробуждающий все пять чувств.
Основные ночные рынки осени
[Гастрономический фестиваль K-FOOD Festival Knock Knock]
Каждую пятницу, субботу и воскресенье в парке Сечжонно проходит особый фестиваль корейской кухни. В этом году помимо популярных в прошлом году блюд (инчжольми такканчжон, сушеная хурма с начинкой из сливочного сыра и др.), будут представлены и различные необычные блюда, такие как сэндвич банми с пулькоги из говядины, мороженое с воздушными снеками и др.
- Адрес: г. Сеул, окр. Чонно-гу, ул. Сечжон-дэро 189, парк Сэчжонно (서울특별시 종로구 세종대로 189 세종로공원)
- Время работы: 20 июня (пт.) – 31 декабря (ср.) 2025 г., пятница-воскресенье 16:00-21:00
- Официальный веб-сайт: https://knock-knock.kr/2024/
[Вечерний рынок Сумоквонкиль]
В сосновых рощах на острове Чечжудо проходит ночной фестиваль, напоминающий сцену из сказки. Проведите вечер на острове с удовольствием, наслаждаясь разнообразными фирменными блюдами: креветками в кляре с кокосом, канчжоном из черной свинины, ножкой индейки и др.
- Адрес: о. Чечжудо, г. Чечжу, ул. Ынсу-киль 69 (제주특별자치도 제주시 은수길 69)
- Время работы: зимний период 18:00-22:00, летний период 18:00-23:00
- Официальный веб-сайт: http://www.sumokwonpark.com/theme/case2/sub/en.php
[Ночь развлечений в Тон-гу]
Если вы ищете популярное место в Тэчжоне, отправляйтесь на ночной рынок на Центральном рынке. Здесь полно развлечений: блюда по выгодным ценам, блошиный рынок, привлекающий внимание, щедрые розыгрыши призов и др.
- Адрес: г. Тэчжон, окр. Тон-гу, ул. Чунан-ро 200-1, Хвавольтхон на Центральном рынке (рядом с парковкой №3) (대전광역시 동구 중앙로 200-1 중앙시장 화월통 일원 (제3주차장 앞)
- Время работы: 19 июня (чт.) – 25 октября (сб.) 2025 г., пятница-суббота 18:00-22:00
[Ночной рынок Сомун]
Яркий ночной рынок протянулся на 350 м. С удовольствием проведите вечер в Тэгу, лакомясь аппетитными блюдами, такими как морепродукты, обжаренные на сливочном масле, якисоба с говяжьей грудинкой, жареные толстые свиные кишки и др., и наслаждаясь уличными выступлениями.
- Адрес: г. Тэгу, окр. Чун-гу, ул. Тальсон-ро 50, станция «Рынок Сомун» (대구광역시 중구 달성로 50 서문시장역)
- Время работы: пятница-суббота 19:00-23:30, воскресенье 19:00-22:30
2. Устройте пикник у реки Ханган
- Парк Ханган в районе Йоидо в осенних красках ⓒ Seoul Tourism Archive
- Пикник на острове Нодыльсом ⓒ Фотогалерея PHOTOKOREA Национальной организации туризма Кореи, Ан Янгван
С наступлением прохладной осени парки у реки Ханган наполняются людьми, которые устраивают пикники с друзьями, возлюбленными и семьей. Возьмите в аренду пикниковый набор в ближайшей компании и насладитесь пикником легко и комфортно. Здесь можно попробовать знаменитый рамён, приготовленный на берегу реки Ханган, а также заказать различные блюда: жареную курицу чикин, рисовые палочки ттокпокки и др. Прогулка вдоль берега реки или катание на велосипеде подарят возможность насладиться городскими пейзажами.
Основные парки Ханган в Сеуле
[Городской парк Ханган в районе Йоидо]
- Адрес: г. Сеул, окр. Йондынпхо-гу, ул. Йоидон-ро 330 (서울특별시 영등포구 여의동로 330)
[Городской парк Ханган в районе Панпхо]
- Адрес: г. Сеул, окр. Сочхо-гу, ул. Синбанпхо-ро 11-киль 40 (서울특별시 서초구 신반포로11길 40)
[Парк Манвон вдоль реки Ханган]
- Адрес: г. Сеул, окр. Мапхо-гу, ул. Мапхонару-киль 467 (서울특별시 마포구 마포나루길 467)
[Городской парк Ханган в районе Ттуксом]
- Адрес: г. Сеул, окр. Кванчжин-гу, р. Чаян-дон 704-1 (서울특별시 광진구 자양동 704-1)
>> >> Проведите незабываемые дни на Хангане!
3. Примите участие в осенних гастрономических фестивалях
- Фестиваль яблок в Чхонсоне
- Фестиваль кимчхи в Кванчжу
Осенью, когда поспевают сезонные продукты, по всей стране проходят разнообразные гастрономические фестивали. Посетителей ждет обилие еды и всевозможных развлечений на фестивалях, посвященных не только сезонным продуктам, таким как яблоки, крабы, капуста, абалон и т. д., но и региональной продукции. Выберите понравившийся регион и блюда и отправляйтесь в осеннее гастрономическое путешествие по всей Корее.
Основные осенние гастрономические фестивали 2025 года
1. Фестиваль винограда острова Тэбудо в Ансане
- Адрес: пров. Кёнгидо, г. Ансан, окр. Танвон-гу, ул. Тэбухвангым-ро 1546 (р. Тэбупук-дон), Тематический парк морских ароматов Тэбу (경기도 안산시 단원구 대부황금로 1546 (대부북동) 대부바다향기테마파크)
- Период проведения: 19-21 сентября 2025 г.
- Официальный веб-сайт: https://www.대부포도축제.com
2. Сырный фестиваль N в Имсиле
- Адрес: пров. Чонбук, уезд Имсиль-гун, вол. Сонсу-мён, ул. Тоин 2-киль 50 (전북특별자치도 임실군 성수면 도인2길 50 (성수면))
- Период проведения: 8-12 октября 2025 г.
- Официальный веб-сайт: https://www.imsilfestival.com/
3. Фестиваль говядины хану в Хвенсоне
- Адрес: особая автономная провинция Канвон, уезд Хвенсон-гун, Хвенсон-ып, Пукчхон-ри 221, прибрежная полоса реки Сомган (강원특별자치도 횡성군 횡성읍 북천리 221 섬강둔치 일원)
- Период проведения: 22-26 октября 2025 г.
- Официальный веб-сайт: https://www.happyhanwoofestival.com/
4. Фестиваль яблок в Чхонсоне
- Адрес: пров. Кёнсан-пукто, уезд Чхонсон-гун, Чхонсон-ып, ул. Кымволь-ро 269, уезд Чхонсон-гун, Чхонсон-ып, ручей Йончжончхон, скала Хёнбиам (경상북도 청송군 청송읍 금월로 269 청송군 청송읍 용전천 현비암 일원)
- Период проведения: 29 октября – 2 ноября 2025 г.
- Официальный веб-сайт: https://csapplefestival.kr/
5. Фестиваль кимчхи в Кванчжу
- Адрес: г. Кванчжу, окр. Со-гу, ул. Нэбан-ро 111 (р. Чхипхён-дон), территория перед мэрией города Кванчжу и открытая концертная площадка (광주광역시 서구 내방로 111 (치평동) 광주광역시청 및 야외음악당 일원)
- Период проведения: 31 октября – 2 ноября 2025 г.
- Официальный веб-сайт: https://kimchi.gwangju.go.kr/
TIP. Путешествие с кимчхи – героем стола поздней осени
Кимчхи – соул-фуд, без которого не обходится ни один корейский стол. Поздней осенью корейцы совершают кимчжан – заготовку большого количества кимчхи, чтобы хватило на всю зиму. Кимчжан – это особая культура, когда семья и соседи собираются в дружеской атмосфере, внесенная в Список нематериального культурного наследия человечества. Кимчхи, приготовленное по уникальным рецептам с использованием региональных продуктов, обладает своим неповторимым очарованием. Если вы хотите сделать свое путешествие по Корее еще насыщеннее, попробуйте приготовить и продегустировать разные виды кимчхи в разных уголках Кореи.
Узнать больше об основных разновидностях кимчхи в Корее
- Кимчхи из листьев горчицы Йосу (кат кимчхи): обладает горьковатым и острым вкусом. Кат кимчхи из листьев горчицы, выращенной на острове Тольсандо, отличается мягкой текстурой и приятным ароматом. В прошлом это кимчхи подавали королю, что подтверждает его превосходный вкус и высокое качество.
- Кимчхи из горького латука Сунчхона (кодыльппэги кимчхи): латук обладает сильно выраженным горьким вкусом, поэтому приготовление этого кимчхи требует много времени и усилий. Особый, слегка горьковатый вкус кодыльппэги кимчхи сразу вызывает желание попробовать его вместе с рисом.
- Кимчхи из стрелок чеснока Сосана (маныльччон кимчхи): в Сосане, знаменитом шестизубным чесноком, кимчхи готовят из его стрелок. Острый вкус и хрустящая, жевательная текстура придают этому кимчхи превосходный вкус.
- Служба поддержки туристов в Корее: +82-2-1330
- Текстовый чат 1330: https://m.site.naver.com/1rEid
- (корейский, английский, японский, китайский, русский, вьетнамский, тайский, индонезийский)
* Статья составлена в сентябре 2025 года. В дальнейшем возможны изменения, поэтому рекомендуем проверять информацию непосредственно перед путешествием.

Телефон и чат горячей
линии для туристов 1330

Начать беседу через мессенджер(Приложение должно быть
установлено на вашем устройстве)