23.09.2025
20
0
0

Рядом с Момёнчжэ, где около 400 лет назад происходили события, связанные с Ду Сачхуном и Ли Сун Сином (Чхунмугоном), расположен Центр традиционной корейской культуры. Здесь представлено множество программ для знакомства с традиционной корейской культурой. Это особенное время, когда вместе с местными мастерами вы можете приготовить полезные целебные блюда на основе медицинского трактата «Тоный погам» («Принципы и практика восточной медицины»), примерить красивый традиционный наряд ханбок и насладиться ароматным чаем. Также предлагаются полезные для здоровья и увлекательные мастер-классы: приготовление традиционных сладостей по рецептам из старинных кулинарных книг и стрельба из бамбукового лука чуккун, где вы можете натянуть тетиву. Как корейцы, так и иностранцы полностью погружаются в очарование корейских традиций.
Центр традиционной корейской культуры расположен рядом с Момёнчжэ, который обладает богатой историей. Момёнчжэ – это родовой зал клана Дулин Ду в честь Ду Сачхуна, который во время Имчжинской войны присоединился к войскам династии Мин и впоследствии натурализовался в Чосоне. Ду Сачхун получил от короля пожалованную землю, которую впоследствии выделил под территорию администрации провинции Кёнсан. Он также посадил тутовые деревья в районе Кесан-дон, чтобы помочь простым людям согреться в холодное время года.

Дружба адмирала Ли Сун Сина и Ду Сачхуна была особенной. Ли Сун Син посвятил Ду Сачхуну стихотворение под названием «Посвящение Ду», а Ду Сачхун, в свою очередь, выбрал место для захоронения адмирала после его гибели. Стихотворные надписи, развешенные на пяти колоннах мару (пространства между двором и комнатами) Момёнчжэ, – стихотворение Ли Сун Сина, посвященное Ду Сачхуну. В пяти минутах ходьбы от Момёнчжэ находится могила Ду Сачхуна, которую охраняет каменная статуя воина с мечом.

После выхода из Момёнчжэ взгляд привлекает Центр традиционной корейской культуры. Ветхое здание было обновлено и в 2019 году вновь открыто в чистом и современном виде. Здесь проводится множество традиционных программ: чайная церемония, примерка ханбока, приготовление блюд по «Тоный погам», дегустация традиционных алкогольных напитков, стрельба из традиционного лука и др. Поток посетителей не иссякает как среди корейских, так и иностранных туристов.
На 1-м этаже расположен зал для чайной церемонии и медитации, где проходят занятия по традиционной чайной церемонии и примерке ханбока. Открыв раздвижные двери, вы погрузитесь в атмосферу корейских традиций с чайными чашками и ширмой. В шкафах полно изящных ханбоков – более 200 костюмов как для детей, так и для взрослых. Для иностранных гостей предусмотрены большие размеры. Кроме того, имеются прелестные подвески норигэ и украшения для волос. Мужчины могут примерить традиционные головные уборы кат или югон, а женщины – заплести косы в традиционном стиле тэнги или украсить волосы заколками-шпильками пинё. Надев ханбок, посетители спешат запечатлеть свой красивый образ на фотографиях.

Затем постепенно знакомятся со смыслом ханбока и техникой поклонов. Согласно традиционному этикету мужчины складывают руки так, чтобы левая рука была сверху, а женщины – правая.
После снятия красного платка почжаги начинается полноценный чайный мастер-класс, на котором рассказывают о видах чайной посуды – чаше для смешивания, чайнике для заваривания, подставке для крышки чайника и др. Также можно подержать в руках чайник, открыть крышку чайного сосуда с заваренным чаем, чтобы почувствовать его аромат. Чай пьют всеми пятью чувствами: наслаждаются его запахом, цветом, теплом и нежным вкусом. Если прислушаться к чистому звуку воды при наливании чая в конце, то тело и душа постепенно наполняются спокойствием.


При входе в зал для кулинарных мастер-классов по рецептам «Тоный погам» на 2-м этаже виднеются большие столы для приготовления пищи, выстроенные в ряд. На каждом из них лежат ингредиенты для сегодняшних блюд, а в ящиках аккуратно разложены ножи, кастрюли и другие кухонные принадлежности. «Тоный погам» – это медицинский трактат эпохи Чосон, завершенный Хо Чжуном и внесенный в список Национальных сокровищ Республики Корея под №319. Это один из лучших классических трудов, посвященных сикчхи – лечению заболеваний с помощью пищи. Кулинарный мастер-класс по рецептам «Тоный погам» – это возможность самостоятельно приготовить полезные блюда, основанные на рецептах из этого медицинского трактата. Вы подробно узнаете о целебных свойствах ингредиентов, их сочетаемости и подходящей именно для вашего организма пище, а затем своими руками приготовите традиционные блюда.


В зависимости от сезона проводятся мастер-классы по приготовлению самых разных блюд, таких как мясные котлеты ттоккальби, суп из курицы самгетхан с лечебными травами, пельмени манду кюасан, стеклянная лапша чапчхэ с лопухом и луком джусай, традиционный десерт кэсончжуак, тушеная курица ччимтак по-андонски и др. Запись на приготовление популярных блюд заканчивается практически сразу после открытия. Традиционная корейская кухня, которая раньше казалась сложной, становится простой и увлекательной. Самгетхан с лечебными травами и ччимтак по-андонски пользуются особой популярностью среди иностранных участников.

Нельзя обойтись без мастер-класса по приготовлению традиционных сладостей по старинной кулинарной книге «Ымсик Тимибан» с изучением способов их приготовления и мастер-класса по приготовлению традиционного алкогольного напитка, в ходе которого вы самостоятельно приготовите макколли. Программа стрельбы из традиционного лука чуккун – редкая возможность натянуть тетиву на бамбуковом луке своими руками. Участие в этой программе бесплатно, но доступно только для тех, кто уже прошел платные мастер-классы.

г. Тэгу, окр. Сусон-гу, ул. Тальгуболь-дэро 527-киль 13-5
+82-53-666-4930, 4931
① Время проведения мастер-класса по чайной церемонии и примерке ханбока – 2 часа
② Время проведения кулинарного мастер-класса по рецептам «Тоный погам» – 2 часа
③ Время проведения мастер-класса по приготовлению традиционных сладостей по старинной кулинарной книге – 2 часа
④ Время проведения мастер-класса по приготовлению традиционного алкогольного напитка – 2 часа
⑤ Мастер-класс по стрельбе из традиционного лука (чуккун) – 1 час
Парковая зона у пруда Сусон
Это зона отдыха в чертах города с огромным озером, прогулочными тропами, ресторанами и кафе. Здесь можно покататься на катамаранах в виде утки и насладиться живописными ночными пейзажами.
г. Тэгу, окр. Сусон-гу, р. Тусан-дон 512
Расположен в районе, где поэт провел свою юность. Здесь выставлены его рукописи и личные вещи, а также расположено книжное кафе и пространство, где можно прослушать более 80 песен, созданных на основе его стихов.
г. Тэгу, окр. Сусон-гу, ул. Тыран-ро 403-1
Статья составлена в мае 2024 года. В дальнейшем возможны изменения, поэтому рекомендуем проверять информацию непосредственно перед путешествием.