Понижен иммунитет? Восстановите его с помощью традиционного корейского чая. Четыре уникальных кафе традиционной корейской медицины
Понижен иммунитет? Восстановите его с помощью традиционного корейского чая. Четыре уникальных кафе традиционной корейской медицины Чайный дом «The Ssanghwa» Профиль редактора Имя: Мун Со Чжин (Редактор, 28 лет) Тип телосложения: Сочетание "Шаоинь" (худощавое телосложение, слабая пищеварительная функция) Как ты заботишься о своем здоровье в преддверии зимы? В последнее время мне кажется, что холодный ветер ослабил мой иммунитет. Я чувствую усталость, даже когда высыпаюсь, а на лице часто появляются прыщи. В поисках способа укрепить иммунную систему я случайно зашла с подругой в кафе традиционной корейской медицины, где попробовала традиционный корейский чай. Я была приятно удивлена его эффектом: тепло быстро разлилось по моему телу, замерзшему от холода, и я почувствовала себя гораздо лучше. Я ожидала, что традиционный корейский чай будет дорогим и горьким, как лекарства традиционной медицины, но оказалось, что это не так. Хочу рассказать вам о четырех кафе традиционной корейской медицины, в которых можно укрепить здоровье, испытать уникальный опыт и насладиться полезными напитками по доступной цене. Какой у меня тип телосложения? В кафе традиционной корейской медицины "The Ssanghwa" врач традиционной корейской медицины проводит диагностику пульса Фотозона – дворец Ссанхвагун Врач традиционной корейской медицины проводит диагностику пульса и определяет тип телосложения На улице висят разноцветные фонарики из бумаги ханчжи, а в каждом уголке переулка Чонно ощущается тепло корейской души. Именно здесь находится чайный дом "The Ssanghwa", которым управляет врач традиционной корейской медицины. Если пить полезный традиционный корейский чай, то хочется сделать это правильно, поэтому я записалась на программу диагностики типа телосложения. Меня направили в уютную комнату, где меня встретил врач, как в настоящей клинике традиционной корейской медицины. Он внимательно расспросил меня о проблемах со здоровьем и особенностях телосложения, а затем приступил к диагностике пульса. Как я и ожидала, мой тип телосложения – Шаоинь: худощавое тело и холодная конституция. Врач порекомендовал избегать холодной и мучной пищи, а также посоветовал финиковый чай Тэчхучха, который отлично улучшает пищеварение. Меня как будто поймали с поличным, ведь я привыкла есть все острое. Кроме того, мне порекомендовали Ссанхвачха — универсальный чай, который подходит для всех типов телосложения. Этот напиток помогает восстановить гармонию в организме и действует как настоящий лечебный эликсир для каждого. Удовольствие от чашки традиционного корейского чая словно во дворце эпохи Чосон Общий вид дворца Ссанхвагун Официант приносит заказ После диагностики мы с подругой решили насладиться чаепитием в спокойной обстановке. Среди основного здания, пристроенного корпуса и дворца Ссанхвагун мы выбрали последний, потому что там были отдельные комнаты. Когда мы вошли нас поразила традиционная корейская атмосфера: столы были размещены в залах с такими названиями, как "Комната придворных дам", "Комната евнухов" и "Императорский зал", каждый из которых был оформлен в традиционном стиле. Вокруг царила такая атмосфера, словно мы оказались во дворце эпохи Чосон. Традиционные элементы декора, аптечные шкафы и мебель с инкрустацией перламутром, которые так редко встречаются в повседневной жизни, вызывали настоящий восторг. Пока мы с подругой увлеченно фотографировались в фотозоне Ёнбингван, официант в халате врача традиционной медицины принес наш заказ. Разнообразие цветов и вкусов: традиционный чайный набор Фирменное меню "The Ssanghwa" – традиционный набор "Даресан" Набор "Императорский" – рекомендуется для тех, кто только начинает знакомство с традиционной корейской медициной Если вы думали, что в кафе традиционной корейской медицины подают только традиционные корейские чаи, то вы ошибаетесь. Позвольте рассказать вам о меню, которое мы сегодня попробовали. Это традиционный набор "Даресан", который является фирменным меню этого заведения. В него входят чай Ссанхвачха, рисовая каша и небольшие закуски. На первый взгляд сочетание каши и чая может показаться необычным, но в этом наборе как раз проявляется настоящая забота о госте. Сначала вам подадут кашу с полезными ингредиентами, такими как панты оленя и красный женьшень, чтобы успокоить желудок. А затем вы сможете насладиться чаем Ссанхвачха с добавлением женьшеня, сладкой тыквы и гингко, что мгновенно подарит ощущение тепла всему телу. Если вам все еще сложно привыкнуть ко вкусу ингредиентов традиционной корейской медицины, попробуйте императорский набор. Он включает в себя финиковый чай Тэчхучха, салат и различные фрукты. Салат с щербетом из хурмы и свежесть фруктов идеально уравновешивают горечь чая Тэчхучха. Это меню было разработано специально для тех, кто только начинает знакомиться с традиционной корейской медициной. The Ssanghwa Адрес: Сеул, Чонно-гу, Чонно 252-6 Время работы: Ежедневно с 10:00 до 22:00 Телефон: +82-2-0502-500-5700 Ванна для ног из традиционной корейской медицины и освежающий чай — Чайная терапия Фото на скамейке у Чайной терапии Опыт расслабляющей ванны для ног Если ты хочешь определить свой тип телосложения, но пока не готов к полному обследованию или пульсовой диагностике, посети Чайную терапию. В уютной обстановке, оформленной в традиционном стиле, ты можешь легко узнать свой тип телосложения, просто заполнив анкету в формате игры-лесенки. Чай, который выбирается и пьется в соответствии с цветом, подходящим по типу телосложения Диагностика типа телосложения с помощью анкеты в формате игры-лесенки Анкета в формате игры-лесенки, доступная на нескольких языках Следуя вопросам анкеты, ты получаешь цвет, который соответствует твоему типу телосложения. Выбор традиционного корейского чая, подходящего этому цвету, поможет определиться с напитком. Главное преимущество заключается в том, что анкета доступна на пяти языках: корейском, китайском, японском, английском и русском, благодаря чему ее можно проходить вместе с друзьями из других стран. Возможно, поэтому в кафе так часто встречаются иностранные туристы. Место для расслабляющей чашки чая в гармонии души и тела Витаминный напиток – Витачха Чай из айвы Могвачха с нежным фруктовым ароматом В кафе, где люди разных национальностей наслаждаются традиционным корейским чаем, царит необычная и приятная атмосфера. Перед тем как сделать заказ, я неспешно осматривала обстановку и заметила интересную деталь: на каждом столе стояли чаши с бинсу! Несмотря на рекомендации врача традиционной корейской медицины избегать холодных блюд, мы с подругой не смогли устоять и решили тоже попробовать. Мы заказали всесезонное бинсу с вареной красной фасолью, приготовленной хозяином, сладкие рисовые пирожки с ягодами годжи "кугича чальток", а также витаминный напиток Витачха и чай из айвы Могвачха. Кафе наполнил приятный аромат, которому трудно было сопротивляться. Сначала я попробовала чай из айвы Могвачха. Как только я сделала первый глоток сладкого чая, во рту раскрылся легкий фруктовый вкус — это было настоящее наслаждение. К чаю подали сушеные финики и пирожки из ячменя, которые сочетали в себе полезные и сладкие нотки, мгновенно поднимая настроение. Витаминный напиток Витачха, заказанный подругой, полностью оправдал свое название. Заваренный из таких полезных ингредиентов, как ягоды годжи, листья хурмы и корка мандарина, он оказался не только освежающим, но и легким, не вызывая тяжести. С первого глотка было понятно, почему его называют витаминным — он действительно заряжал энергией. Всесезонное бинсу с орехами и ягодами годжи ) Жевательные пирожки с ягодами годжи "кугича чальток" После того как я согрелась теплым чаем, наконец наступил момент попробовать долгожданное всесезонное бинсу. Украшенное орехами и ягодами годжи, оно превзошло все мои ожидания. Сочетание ореховой сладости и освежающего вкуса идеально дополняло друг друга, и я сразу поняла, почему это блюдо так популярно круглый год. Однако самым неожиданным и любимым блюдом для меня стали пирожки "кугича чальток". Их умеренная жевательность и насыщенный ореховый вкус были просто восхитительны. Я не могла забыть о них даже после возвращения домой. Если вы, как и я, любите "вкус как у бабушки", обязательно попробуйте их. Необычный опыт ванны для ног с ингредиентами традиционной корейской медицины Средство для ножной ванны с лекарственными препаратами, приготовленное вручную врачом традиционной корейской медицины Ванна для ног и наслаждение чаем На этом опыт в кафе традиционной корейской медицины не заканчивается. Снаружи Чайной терапии есть уголок для ножных ванн. Всего за 10 000 вон можно насладиться ванной для ног с отваром из ингредиентов традиционной корейской медицины, приготовленным лично главным врачом. Есть два варианта на выбор. Я выбрала расслабляющий вариант A, чтобы снять накопившийся стресс, а моя подруга, которая часто мерзнет, выбрала согревающий вариант B, чтобы согреться и улучшить кровообращение. Я ожидала, что запах ингредиентов традиционной корейской медицины будет довольно сильным, как это обычно бывает, но была приятно удивлена. Как только средство растворилось в воде, в воздухе появился свежий и мятный аромат. Погрузив ноги в ванночку, я почувствовала невероятную мягкость, что тоже стало для меня приятным сюрпризом. Всего несколько минут в воде, и я ощутила, как напряжение уходит, тело расслабляется, а приятная усталость наполняет всю меня. Это был настоящий момент умиротворения и покоя. Время расслабления и восстановления с чаем и ванной для ног Ванна для ног и чай на открытом воздухе Когда я общалась с подругой, мое внимание неожиданно привлекла женщина, сидящая одна неподалеку. Она выглядела одинокой, поэтому несмотря на неловкость, я решила с ней заговорить. Оказалось, что она из Сингапура, путешествует одна и находится под большим впечатлением от традиционного корейского чая, которого нет в ее стране. Женщина с воодушевлением делилась впечатлениями о вкусе чая Пэдораджичха с грушей и корнем платикодона. Мы так увлеклись беседой, что не заметили, как пролетело время. Вскоре наш опыт подошел к концу, и нам пришлось расстаться. Я до сих пор вспоминаю это время, проведенное в Чайной терапии — ароматные десерты, чаепитие, расслабляющая ножная ванна, снявшая усталость, и теплая беседа с другом из Сингапура. Думаю, этот приятный опыт позволил мне продолжить свой путь с легкостью в душе и теле. Чайная терапия Адрес: Сеул, Чонно-гу, Юнбосон гиль 74 Время работы: понедельник-суббота 10:00-21:00, воскресенье 10:00-20:00 Телефон: +82-2-730-7507 Домашняя страница: https://www.teatherapy.com/ Целебный опыт, подходящий для любого типа телосложения! Кафе традиционной корейской медицины, расположенное рядом с клиникой традиционной корейской медицины, «Дамига» Консультация с врачом традиционной корейской медицины по поводу типа телосложения «Дамига», где можно встретить множество ингредиентов корейской традиционной медицины Врач традиционной корейской медицины подробно объясняет состояние здоровья Рынок Кёндон, наполненный теплой и живой энергией местных жителей, стал домом для кафе традиционной корейской медицины «Дамига». Это заведение отличается уникальной архитектурой — одна из его стен открыта, и через нее можно увидеть клинику традиционной корейской медицины. Это не случайно: несмотря на то, что здесь подают традиционные корейские чаи и напитки, атмосфера скорее напоминает клинику традиционной корейской медицины, чем обычное кафе. «Дамига» управляется клиникой традиционной корейской медицины Хёсон и является первым в Сеуле кафе традиционной корейской медицины. Это место известно своим профессионализмом и тщательным подходом к приготовлению традиционных корейских чаев, что отличает его от других аналогичных кафе. Хотя пульсовую диагностику здесь не проводят, опытные врачи традиционной корейской медицины подробно объясняют состояние вашего тела и знакомят с особенностями различных типов телосложения, таких как «Шаоинь», «Шаоян», «Тайинь» и «Тайян». Это позволяет посетителям более глубоко узнать о своем теле и погрузиться в изучение основ традиционной корейской медицины. Диагностика типа телосложения с помощью простого теста Здоровый чай, подходящий каждому типу телосложения Главная причина долгой популярности этого чайного заведения — это, безусловно, уникальный чай по типу телосложения. После простого теста на планшете вам предлагают меню, в котором можно выбрать чай из шести ингредиентов традиционной корейской медицины. Если вы хотите контролировать вес, выберите Кёншинчха, если вам нужна энергия — Чансэнчха, если ваши руки и ноги холодные — Онджунчха, если есть проблемы с дыхательной системой — Чхонпхёнча, если страдаете от проблем с печенью — Сонджучха, а если нужно снять стресс и освежить ум — Чхонмёнчха. Можно выбрать один из ингредиентов и добавить его в чай. Важно отметить, что глубина вкуса отличается в зависимости от добавления ингредиента, поэтому стоит постепенно регулировать количество добавляемого компонента, чтобы наслаждаться насыщенностью и глубиной аромата. Как человек типа Шаоинь, подверженный стрессу, я выбрала Чхонмёнчха. Это красный чай, который включает мяту, златоцвет индийский и истод тонколистный. Признаюсь, вначале я сомневалась в его вкусе, опасаясь, что сочетание незнакомых лекарственных препаратов может оказаться горьким. Однако, попробовав его, я была приятно удивлена: вкус оказался удивительно чистым и мягким. Чем больше ингредиентов я добавляла, тем насыщеннее становился вкус, что придавало чаю особую привлекательность. Моя подруга, которая недавно начала соблюдать диету, выбрала Кёншинчха. Это чай с ячменем и зеленым чаем, который помогает очищать кровь, и имеет очень приятный вкус. Несмотря на то, что несколько ингредиентов завариваются одновременно, они не раскрываются по отдельности, а удивительно гармонично переплетаются между собой, с каждым глотком делая напиток все глубже и насыщеннее. Возможно, это и есть искусство настоящего мастера своего дела? Место, где можно увидеть и почувствовать счастье Чай Кёншинчха, полезный для диеты Чай Чхонмёнчха, полезный для снятия стресса Не только мы были очарованы искрящимися традиционными корейскими чаями — их вид завораживал всех. Пока мы были в кафе, за соседними столиками сидели иностранные туристы, не в силах оторвать взгляд от прозрачных чайников. Они явно находились под впечатлением от необычного цвета чая по типу телосложения, который отличался от привычных традиционных напитков. Мы, как и они, не могли устоять перед этой красотой и, в конце концов, спросили у хозяина, как ему удалось создать напитки с такими удивительными оттенками. Хозяин рассказал, что открыл кафе с целью дать молодым людям возможность естественно познакомиться с горькими лекарственными препаратами традиционной корейской медицины. Он также учел, что красивые цвета чая радуют глаз и способствуют исцелению, что стало основой для разработки меню. Благодаря искренним намерениям хозяина, чаи приобрели такие невероятные оттенки. Каждый раз, когда мы пили чай, приготовленный с его заботой, даже если напиток остывал, нам становилось тепло на душе и приятно на сердце. «Дамига» Адрес: Сеул, Тондемун-гу, Яннёнджунан-ро 5 Время работы: Ежедневно с 10:00 до 18:00 (заказы принимаются до 17:30) Телефон: +82-2-0507-1422-5599 Домашняя страница: https://instagram.com/damiga_seoul Кафе Чхамдаджон в стиле ханок, наполненное глубиной традиционной корейской медицины Фотозона перед Сеульским Центром продвижения традиционной корейской медицины Чай и десерты традиционной корейской медицины, которыми можно насладиться в ханок кафе Ты уже побывал в ранее упомянутых кафе традиционной корейской медицины и немного привык ко вкусу традиционного корейского чая? Удивительно, что горечь трав ощущается приятно? Значит, пора отправиться в Чхамдаджон. Это кафе, расположенное рядом с Сеульским Центром продвижения традиционной корейской медицины, стало любимым местом для ценителей традиционной корейской медицины. Потому что здесь можно попробовать различные вещи, связанные с традиционной корейской медициной, такие как ванна для ног, переодевание в специальную одежду, игры, выставки, массаж, а в завершение — насладиться вкусным чаем и десертами. Это идеальное место, чтобы по-настоящему почувствовать вкус традиционного чая и насладиться десертами. Каждый день здесь вручную готовят чай Ссанхвачха и Щипчондэбочха Фирменное меню кафе Чхамдаджон В Чхамдаджоне, который был преобразован в кафе из традиционного корейского дома ханок, каждое утро наполняется насыщенным ароматом ингредиентов традиционной корейской медицины. Это происходит потому, что здесь ежедневно варят чаи, такие как чай из фиников Тэчхучха, чай из женьшеня Инсамчха, Ссанхвачха, Омиджачха и другие. Ссанхвачха и Щипчондэбочха считаются самыми популярными, так что я не могла их не попробовать. Ссанхвачха готовят из 10 ингредиентов, а Щипчондэбочха из 13. Как настоящие любители традиционной корейской медицины, мы с подругой не могли пройти мимо и решили попробовать оба этих чая. Чай Ссанхвачха, который идеально сочетается с десертами Чай Ссанхвачха с изобилием ингредиентов Когда передо мной поставили Ссанхвачха и Щипчондэбочха, я немного растерялась — их аромат оказался гораздо более насыщенным, чем я ожидала. Это был не просто травяной чай, как те, что я пробовала раньше, а настоящий напиток традиционной корейской медицины. Я зажмурилась и решилась на первый глоток. Вкус оказался гораздо глубже и насыщеннее, чем я предполагала — это было нечто большее, чем просто чай, скорее целебное средство. Изначально горечь была слишком резкой, и я даже подумывала, не отказаться ли, но, добавив в чай немного сушеных фиников, тыквенных семечек, семечек подсолнечника и кедровых орехов, я постепенно привыкла. Важнее всего то, что с каждым глотком я чувствовала, как тепло распространяется по телу, а внутри появляется ощущение силы и здоровья. Идеальное сочетание сладости и горечи Банановые инджольми и хвагва инджольми Жевательные карэтток инджольми Поскольку мы все еще не привыкли к горечи, мы заказали десерт. Банановые инджольми, хвагва инджольми и карэтток инджольми — рисовые угощения, которые понравятся и взрослым, и детям. Уже при взгляде на них можно почувствовать их мягкость и сладость, не так ли? Обычно, если что-то очень сладкое, это может быстро наскучить, но сочетание глотка чая Ссанхвачха с укусом рисового пирожка оказалось просто волшебным. Горечь чая смягчалась сладостью пирожка, а нежное послевкусие пирожка идеально дополняло глубину чая. Это сочетание было невероятным! Мы чередовали чай и десерт, и вскоре перед нами стояли пустые чашки и тарелки. Я почувствовала, что достигла нового уровня и стала настоящим экспертом традиционной корейской медицины. Ёнип паб (сет с рисом на листе лотоса) Перед тем как уходить, появилось ощущение, что чего-то не хватает. Кажется, моя подруга почувствовала то же самое — мы переглянулись и решили заказать сет с рисом на листе лотоса. После традиционного чая и десертов нам действительно захотелось чего-то более сытного. В сете Ёнип паб рис на пару подается с шестью видами закусок, супом и кимом (сушеными водорослями) — как тут устоять? Когда разворачиваешь лотосовый лист, внутри оказывается клейкий рис. Он приятно тягучий и с каждым кусочком становится все ароматнее и вкуснее. Гарниры, поданные вместе с рисом, были настолько идеально сбалансированы по вкусу, что я не могла остановиться и все время хотела добавки. На всякий случай мы спросили у сотрудника, можно ли заказать дополнительную порцию, и оказалось, что можно. Кроме того, гарниры в сете Ёнип паб меняются в зависимости от сезона, поэтому мы с подругой решили возвращаться в Чхамдаджон каждое время года. Чхамдаджон Адрес: Сеул, Тондемун-гу, Яннёнджунан-ро 26, Сеульский Центр продвижения традиционной корейской медицины, отдельный корпус Время работы: Ежедневно с 09:00 до 19:00 Телефон +82-2-0507-1416-0360 Служба поддержки туристов в Корее: +82-2-1330 Текстовый чат 1330: https://m.site.naver.com/1rEid (корейский, английский, японский, китайский, русский, вьетнамский, тайский, индонезийский) Данная статья содержит информацию, актуальную на ноябрь 2024 года. Обязательно уточняйте детали перед поездкой, так как они могут измениться