Авторизация через социальные сети
Войдите с помощью Google или Facebook
корейская кухня
Сеул
В районе Чонно расположено много ресторанов, подающих суп хэчжангук (в состав супа входит мясо, сушёная китайская капуста, застывшая бычья кровь и овощи). Одним из самых известных ресторанов района, специализирующийся на этом блюде является ресторан Чхончжингук.
Ресторан был открыт в 1939 году, и им управляет уже третье поколение одной и той же семьи. Насыщенный мясной бульон супа хэчжангук готовится путем вываривания говяжьих костей на протяжении более чем 24 часов. Для нейтрализации специфического мясного запаха в бульон добавляется соевая паста. Другими ингредиентами супа являются: различные овощи, свернувшаяся говяжья кровь и кишки, а также рис. Ресторан работает 24 часа в сутки и всегда наполнен посетителями. Кроме того, недавно ресторан был перенесён в новое здание, благодаря чему посетители теперь могут насладиться обновлённым интерьером ресторана.
Адрес
19, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul (Jong-ro 1 (il)-ga) (г. Сеул, окр. Чонно-гу)
Типа/Меню
корейская кухня/Хэчжангук (суп из говяжьей крови и овощей)
Вебсайт
http://www.cheongjinok.com/ (кор., англ., яп., кит.)
Выходные
Часы работы
Меню (подробнее)
Автостоянка
Для инвалидов
Кредитные карточки
Бронирования
На заметку
Зоны для курящих и некурящих
Представитель
Данная информация может быть подвергнута изменению. VisitKorea не несет ответственности за качество товаров и услуг представленных на сайте предприятий, и в случае возникновения ситуаций, когда клиентам причиняется ущерб прямым или косвенным образом, не возмещает убытки.