Популярные запросы

Ттокпокки по собственному рецепту!

Корейская кухня

Уровень 3

Ттокпокки по собственному рецепту!
Ттокпокки по собственному рецепту!
В Корее очень популярны заведения, работающие по принципу шведского стола: рестораны корейской и европейской кухни, специализирующиеся на корейском барбекю, и др. В последнее время набирают популярность рестораны по приготовлению ттокпокки: менее чем за 10 тысяч вон можно насладиться вкусом этого блюда в неограниченном количестве (время ограничено). Привлекательность таких заведений в том, что все ингредиенты и соусы можно подобрать под свой вкус.

Пошаговая инструкция

  • Пошаговая инструкция_image01
  • Пошаговая инструкция_image02
  • Пошаговая инструкция_image03
  • Пошаговая инструкция_image04
  • Пошаговая инструкция_image05
Сеть заведений «Тукки» представляют собой рестораны буфетного типа, специализирующееся только на  блюде ттокпокки. Местоположение ресторанов можно легко найти по карте.
Сервированный стол включает в себя настольную плитку, каструлю для готовки ттокпокки, блюдца, пустые чашки, куда можно положить различные ингредиенты для ттокпокки. Сначала 2/3 кастрюли залейте специальным отваром и включите огонь на плите. Теперь возьмите пустые чашечки и отправляйтесь к столикам, где подготовлены ингредиенты и соусы для ттокпокки.
Ингредиенты очень разнообразны: здесь различные виды ттока (длинный и короткий карэтток, рисовые клецки чорэни и сучеби, тток из картошки и др.), овощи (грибы, листья кунжута, нарезанная капуста, лук и др.), также имеется лапша, кровяная колбаса сундэ и многое другое.
Важная часть блюда – это, конечно же, соус, которого также представлено несколько видов: классический остро-сладкий, кремовый, «королевский», со вкусом карри и соевого соуса и др. Для тех, кто не привык к острой еде, предлагаем попробовать кремовый или со вкусом соевого соуса. Можно смешать несколько видов на своё усмотрение и получить совершенно новый вкус. Советуем брать столько ингредиентов, сколько сможете съесть, иначе за оставшуюся еду придется заплатить штраф в размере 2 000 вон.
Выбрав соус, добавьте его в каструлю и увеличьте огонь. Как только все ингредиенты приготовятся, можно приниматься за еду. В зависимости от предпочтений можно добавить немного соуса или бульона, и ттокпокки по вашему собственному рецепту готов!
На заметку!
Стоимость шведского стола в «Тукки» (두끼)
В ресторане «Тукки» можно наслаждаться блюдом ттокпокки в неограниченном количестве в течение 1 часа 30 минут. Стоимость для взрослых составяет 8 900 вон, для учащихся младших, средних и высших классов – 7 900 вон, для детей – 4 900 вон.

Дата : 01.09.2020

Наш веб-сайт использует файлы cookie. Закрывая данное окно, Вы соглашаетесь с нашей политикой использования файлов cookie. Подробнее >