Популярные запросы

Корейская кухня

Популярные закуски

Традиционные алкогольные напитки

Корея – рай для гурманов. Здесь представлена самая разнообразная пища, начиная от собственно корейской, китайской и европейской кухонь, а также фастфуд (Макдональдс, Бургер Кинг и т.д.), многочисленные семейные ресторанчики и различные кафе. Всего не перечислишь. И, разумеется, не менее широко представлена и так называемая «уличная еда», которую легко можно купить по низкой цене прямо на улице и съесть сразу же на месте, либо позже, дома. Относительно недорогая и богатая на выбор, уличная еда завоевывает все большую популярность среди молодежи. Чаще всего лавки, торгующие уличной едой можно увидеть недалеко от университетов (Идэ, Синчхон, Хондэ), либо на торговых улицах, таких как Апкучжон, Чонно, Мёндон, станция Каннам и др. Холодный фруктовый лед летом и горячие супы зимой, кимпаб, хотток, пуноппан привлекают людей не меньше, чем кафе и рестораны.


Кимпаб
Кимпаб

Рис, завернутый в "ким" (сушеная морская капуста). После того, как в рис добавили немного соли, кунжута и кунжутного масла, вместе с яйцом, шпинатом, редькой и беконом его заворачивают в ким. Размеры кимпаба могут варьироваться.

  • На вкус

  • Цена

    1000 - 2000 вон / одна порция

Пучхимге
Пучхимге

В тесто добавляется кимчи или морепродукты, и все это обжаривается в масле. Названия могут различаться, в зависимости от входящих в состав блюда ингредиентов.

  • На вкус

  • Цена

    1500 - 2000 вон / одна порция

Токпокки
Токпокки

Небольшие рисовые лепешки с соусом кочучжан (острый соус, приготовленный из красного перца). Как наиболее яркий представитель корейской «уличной еды», который часто едят вместе с кимбап или омук.

  • На вкус

  • Цена

    1500 - 2000 вон / одна порция

Сунд э
Сунд э

Это традиционная колбаса из свиной кишки, начинённой массой из соевого творога, овощей и картофельной лапши.

  • На вкус

  • Цена

    1500 - 2000 вон / одна порция

Омук
Омук

Обычно его еще называют «одэн». Представляет из себя высушенную рыбу, сваренную со специями (лук, редька, морепродукты) и нанизанную на палочку. Очень полезен сам бульон, в котором она варилась. Особой популярностью блюдо пользуется зимой.

  • На вкус

  • Цена

    500 - 1000 вон / одна штука.

Тхвигим
Тхвигим

(Обычно под тхвигимом понимается зажаренная в масле пища). Хотя тхвигим, продающийся на улице отличается по вкусу от того, который продается в дорогих ресторанах, он все равно пользуется большим спросом и популярностью. Главные его составляющие это, как правило, кальмар, киммари (лапша, завернутая в ким), манду (корейские пельмени), сладкий картофель батат, вареные яйца, сушеный краб, овощи и др.

  • На вкус

  • Цена

    1000 вон / 3-4 штук.

Пуноппан / Кукхваппан / Керанппан
Пуноппан / Кукхваппан / Керанппан

Пунопан – хлеб, выпеченный в форме, имеющей вид карпа, с добавлением данпхат (сладкие бобы). Кукхвапан, немного меньший по размеру, чем пуноппан, похож на него вкусом, и выпечен в форме цветка (государственного цветка Кореи – хризантемы, отсюда и его название). В керанпан вместо танпхат добавляют яйца. Самой большой популярностью блюдо пользуется холодной зимой.

  • На вкус

    сладкий

  • Цена

    пуноппан – 1 000 вон / 4-5 штук,
    кукхваппан – 1 000 вон / 5-7 штук,
    Геранппан – 500 вон / 1 штука.

Хотток
Хотток

В муку добавляется сахар и выпекается, как правило, в круглой форме. В состав могут входить сахар, овощи и т.д.

  • На вкус

  • Цена

    500 вон / штука.

Чвипхо / Сушеный кальмар
Чвипхо / Сушеный кальмар

Чвипхо (сушеный спинорог) и сушеный кальмар жарятся на слабом огне, как правило, на камнях.

  • На вкус

  • Цена

    в зависимости от вкуса и размера 1 000 – 3 000 вон и выше / 1 штука.

Вафли
Вафли

Популярная сладость в Америке, Бельгии и других западных странах, в Корее больше известна как «уличная еда». Обычно ее едят вместе с медом, яблочным джемом или маслом.

  • На вкус

  • Цена

    500-1000 вон / штука.

Таккочхи
Таккочхи

Зажаренная в остром соусе курица, нанизанная на шпажки.

  • На вкус

  • Цена

    1000 – 2000 вон / штука.

Date : 17.08.2016

Наш веб-сайт использует файлы cookie. Закрывая данное окно, Вы соглашаетесь с нашей политикой использования файлов cookie. Подробнее >