goto content

Вход Регистрация Моя страница Интерактивная карта Q&A Карта сайта

h1 Title
print


[Korea] Первые корейские рестораны, вошедшие в список Гида Мишлена – Gaon и La Yeon

На фото) Блюдо кучжольпхан в ресторане La Yeon (Фото предоставлено: Отель Silla Hotel)

В опубликованном Гиде Мишлена по лучшим ресторанам Сеула 2017 высокую оценку – три звезды – получили 2 ресторана традиционной корейской кухни Gaon и La Yeon.

Примечательным является то, что более половины заведений, попавших в новый Гид, специализируются на приготовлении не типичных, широко известных во всем мире блюд корейской кухни как пулькоги или пибимпап, а традиционной храмовой пищи, блюд из солёных крабов и т.д.

Всего в сеульскую версию Гида Мишлена 2017 вошли 140 заведений, среди которых 24 сеульских ресторана, отмеченные звёздами, и 36 ресторанов Bib Gourmand. Кроме того, в Гиде также имеется информация о 30 отелях. Более подробную информацию можно найти на официальном веб-сайте.

Список сеульских ресторанов, вошедших в Гид Мишлена 2017 (в алфавитном порядке хангыль):

[Три звезды Мишлена]
▶ Gaon (корейская кухня) ▶ La Yeon (корейская кухня)

[Две звезды Мишлена]
▶ Gotgan (корейская кухня) ▶ Kwon Sook Soo (корейская кухня) ▶ Pierre Gagnaire (French Contemporary)

[Одна звезда Мишлена]
▶ Dining in Space (French Contemporary) ▶ L’Amitié (франц.кухня) ▶ Ristorante EO (Italian Contemporary) ▶ Mingles (Korean Contemporary) ▶ Balwoo Gongyang (храмовая кухня) ▶ Bo Reum Soei (барбекю) ▶ Votre Maison (French Contemporary) ▶ Bicena (корейская кухня) ▶ Soigné (Innovative) ▶ Alla Prima (Innovative) ▶ Yu Yuan (китайская кухня) ▶ Twenty Four Seasons (Korean Contemporary) ▶ Jungsik (Korean Contemporary) ▶ Zero Complex (Innovative) ▶ Jin Jin (китайская кухня) ▶ Kojima (суши) ▶ Keunkiwajip (Gejang) ▶ Poom (корейская кухня) ▶ Hamo (корейская кухня)

Дополнительная информация

☞ Официальный веб-сайт
Гид Мишлена по Сеулу 2017

http://guide.michelin.co.kr/en/1753/traditional-modern-korean-cuisine-celebrated-in-the-michelin-guide-seoul-2017/?noredirect=en_US (англ.)
☞ Новость по теме
Оглашён список самых вкусных ресторанов Гида Мишлена в Сеуле
☞ Центр Туристической Информации: +82-2-1330 (кор., англ., яп., кит.)

Дата
09/11/2016
  • list
  • next
  • prev