goto content

Вход Регистрация Моя страница Интерактивная карта Q&A Карта сайта

Популярные блюда традиционной корейской кухни
print


Корейская национальная кухня «хансик» - истинный вкус Кореи

Неотъемлемой частью путешествия в Корею с её многочисленными туристическими достопримечательностями и интересными местами является традиционная корейская кухня, которая доставит туристам из других стран особое удовольствие. Согласно оценке Национальной Организации Туризма Кореи, рекомендуется обязательно попробовать 14 наиболе популярных корейских блюд. Предлагаем лучше узнать об этих вкусных блюдах, передающих истинный вкус Кореи.

Чеюкпоккым – очень сытное горячее блюдо

Описание
Чеюкпоккым – традиционное корейское блюдо, заправленное перцовой пастой «кочхучжан». Довольно толстую свиную шейку маринуют в островатом соусе и специаях и обжаривают на огне. Известно, что до 1950 года свинину жарили вместе с зелёным луком, чёрным молотым перцем и соевым соусом, а после этого и в наши дни всё большую популярность приобрёл чеюкпоккым, замаринованный в кочхучжане. Это мясное блюдо достаточно сытное и недорогое по цене, поэтому его часто заказывают молодые люди.
Узнать больше о чеюкпоккым
Источник: Фонд корейской кухни

Дата последнего обновления: 20 июля 2016 года