goto content

Вход Регистрация Моя страница Интерактивная карта Q&A Карта сайта

Популярные блюда традиционной корейской кухни
print


Корейская национальная кухня «хансик» - истинный вкус Кореи

Неотъемлемой частью путешествия в Корею с её многочисленными туристическими достопримечательностями и интересными местами является традиционная корейская кухня, которая доставит туристам из других стран особое удовольствие. Согласно оценке Национальной Организации Туризма Кореи, рекомендуется обязательно попробовать 14 наиболе популярных корейских блюд. Предлагаем лучше узнать об этих вкусных блюдах, передающих истинный вкус Кореи.

Манду – блюдо, возвращающее в эпоху государства Корё

Описание
Манду напоминают пельмени, которые лепят из тонкого мучного теста круглой формы с начинкой из мяса и овощей. Раньше манду накрывали на стол во время церемонии поклонения предкам «чеса» и других праздничных событий и наслаждались этим вкусным блюдом в холодный зимний день.
Появление манду в Корее связано с известной народной песней «Ссанхвачжом» эпохи Корё. В этой песне поётся о том, как уйгурское племя тюркской семьи открыло в государстве Корё закусочную «Ссанхвачжом», специализирующуюся на изготовлении манду, что показывает, насколько жители Корё того времени любили это блюдо. Некоторые в шутливой форме говорят, что один монгол открыл заведение с манду в 1279 году и стал первым иностранным инвестором, проживающим в Корее.
Узнать больше о манду
Источник: Фонд корейской кухни

Дата последнего обновления: 20 июля 2016 года