goto content

Вход Регистрация Моя страница Интерактивная карта Q&A Карта сайта

Популярные блюда традиционной корейской кухни
print


Корейская национальная кухня «хансик» - истинный вкус Кореи

Неотъемлемой частью путешествия в Корею с её многочисленными туристическими достопримечательностями и интересными местами является традиционная корейская кухня, которая доставит туристам из других стран особое удовольствие. Согласно оценке Национальной Организации Туризма Кореи, рекомендуется обязательно попробовать 14 наиболе популярных корейских блюд. Предлагаем лучше узнать об этих вкусных блюдах, передающих истинный вкус Кореи.

Пулькоги – превосходное блюдо для особых событий

Описание
Пулькоги – жареные мелко нарезанные кусочки говядины в сладковатом маринаде с различными специями. В давние времена это блюдо могли позволить себе только на столах в королевском дворце и домах корейских дворян «янбан» в Сеуле. Происхождение пулькоги связано с блюдом «мэкчок». В настоящее время слово «мэк» указывает на северо-восточные провинции Китая, а раньше так называли древнее корейское государство Когурё. Говорят, что мэкчок готовили путём обжаривания мяса на вертеле, а после появления специальных решёток исчезла необходимость в использовании вертела. Так возникло блюдо «пулькоги».
Узнать больше о пулькоги
Источник: Фонд корейской кухни

Дата последнего обновления: 20 июля 2016 года